Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
Питание воспитанников дошкольного образовательного
учреждения осуществляется по десятидневному меню, которое разработано в
соответствии с СанПиН 2.4.3648-20 и утверждено руководителем МАДОУ «Тугулымский
детский сад №6 «Василек». При составлении меню учитывается возрастные
особенности воспитанников с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет теплый период, с 1
до 3 лет и с 3 до 7 лет холодный период. Для обеспечения
преемственности питания детей родители информированы об ассортименте
питания ребенка, в каждой возрастной группе вывешено меню на время пребывания
ребенка в ДОУ. Организация питания воспитанников детского сада обеспечивает:
сбалансированность детского питания; удовлетворенность суточной
потребности детей в белках, жирах и углеводах; суточные нормы потребления
продуктов. В детский рацион сбалансировано включаются: мясные, рыбные, молочные
продукты, фрукты, овощи, соки, кондитерские изделия. Контроль за
организацией питания осуществляется ежедневно: за температурным режимом
холодильного оборудования с отметкой в журнале; бракераж сырых и
скоропортящихся продуктов; бракераж готовой продукции с отметкой в «Журнале
готовой продукции». Приобретение продуктов питания организовано в соответствии
с Федеральным законом от 18.07.2011 №223- ФЗ «О закупках товаров, работ, услуг
отдельными видами юридических лиц» договора заключаются ежеквартально. На
пищевые продукты со стороны контрагентов предоставляются документы,
подтверждающие их качество (сертификаты качества, декларация о соответствии и
др.)
Информация о меню ежедневного горячего питания
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Услугу по организации питания в ДОУ юридические лица и индивидуальные предприниматели не оказывают.